L'Istituto M. Buonarroti fin dalle sue origini ha cercato di rispondere alle attese formative territoriali proponendosi nel ruolo di offrire un servizio di formazione specifica sia in campo professionale con l'IPIA per Ottici e Odontotecnici, sia nel campo dell'applicazione creativa con il Liceo artistico.

IPIA sezione Ottica
Il corso di studi in ottica ha una durata quinquennale e consente, oltre il raggiungimento del Diploma professionale di Stato con accesso a tutte le facoltà universitarie, l'acquisizione del titolo di Abilitazione valido per aprire un negozio di Ottico, in qualità di titolare, con diritto alla regolare iscrizione presso la Camera di Commercio e al riconoscimento della professione da parte dell'Unità Sanitaria.
Ruolo nel territorio - IPIA sezione Ottici

IPIA sezione Odontotecnica
Il corso di studi in odontotecnica ha una durata quinquennale e consente, oltre il raggiungimento del Diploma professionale di Stato con accesso a tutte le facoltà universitarie, l'acquisizione del titolo di Abilitazione valido per l'esercizio autonomo dell'attività ausiliaria sanitaria di Odontotecnico, con diritto alla regolare iscrizione presso la Camera di Commercio e al riconoscimento della professione da parte dell'Unità Sanitaria.
Ruolo nel territorio - IPIA sezione Odontotecnici

Liceo Artistico indirizzo Architettura con opzione formativa Coreutico
Il corso di studi del Liceo Artistico ha una durata quadriennale e permette di conseguire il Diploma artistico di Stato nella sezione architettura che dà l'accesso alla Facoltà di Architettura, Urbanistica, all'Accademia di Belle Arti e ai corsi parauniversitari tecnico-artistici. Un quinto anno integrativo metterà l'allievo nelle condizioni di poter accedere a tutte le facoltà universitarie.
Ruolo nel territorio - Liceo Artistico

Il liceo musicale e coreutico sez.coreutica (arte della danza)
Il piano di studi del Liceo Coreutico è finalizzato ad acquisire "la padronanza del linguaggio coreutico sotto gli aspetti dell'interpretazione, esecuzione e rappresentazione" con 14 ore settimanali per i cinque anni destinate esclusivamente allo studio della danza.
A conclusione degli anni di studi gli studenti saranno in grado di conoscere il patrimonio coreutico internazionale sotto gli aspetti tecnico, stilistico ed esecutivo-interpretativo e sapranno gestire le possibilità comunicative ed espressive del linguaggio e della dimensione coreutica.